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おせち終了

今夜は料理番。おせちに飽きた家族。食材の買出しついでに、近所の小石川界隈、建築散歩。

立花隆の猫ビル。今日も照明がついているから仕事中かな。

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林昌二、林雅子夫妻が暮らした、私たちの家。今、誰が住んでいるんだろう。

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象の家のように村松伸さんのような人が住んでくれていればいいのだけど。

すぐ横の路地裏の坂を下りると、メタボリ建築が。スカイハウスというより、空中ハウス。

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この界隈は、昔、小説『太陽のない街』の 舞台になった所で、貧富の差がはっきりしていた。「百軒長屋」が並んでいる場所だ。その長屋がとうとう年末から取り壊されはじめている。

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今夜は、料理しながらパビヨンルージュ・シャトー・マルゴー’97。今年の新年はグランヴァンで!

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そして、パンを焼いて、ボロネーゼ。

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# by riki_seri | 2014-01-02 21:42 | 日常

『マッピー』用ボーダー

大晦日・夜

大晦日の前菜☆

鴨スモークと、Chateau Bahans Haut-Brion 1995, 

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これを手に入れてから、2回引越しをしていた。


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# by riki_seri | 2013-12-31 20:48 | 日常

『マッピー』用ボーダー

赤坂忘年会

今夜は毎年恒例の赤坂忘年会。

先ず近所の老舗中華を貸し切って紹興酒の宴。

隠家のバー・フォワイエに移動して、今年の残りのシングルモルト飲み尽くしの宴。

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BRORA 1982 Connoisseur's Choice、

MACALLANの50年の最後の雫、

MACALLANシングルカスク、

ABERLOUR A'BUNADHなど、15種類を飲み尽くす。

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ここに並んでいるすべて味わう!前にある丸いボトルがマッカラン50年。カウンターの自分の眼の前に並んだ今年一年のご褒美(笑)


最後はコニャック宴。

〆はパーカーポイント100点満点のTESSERON Lot No. 29 X.O. Exception Grande Champagne Cognac,


BRORAはワンショット6千円、

MACALLAN50年はワンショット8万円、

これ!
カリフォルニアの収集家によって4年前に1万1750ポンド(約179万3755円)で落札さ れ、1本のウイスキーとしては過去最高額を記録したもの

TESSERONはワンショット2万円。

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みんなでシェアしながら、こんな世界を味わっている人たちが世界にはいる驚きを実感(笑)。

ハーゲンダッツを買って帰宅。




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# by riki_seri | 2013-12-30 23:43 | 日常

『マッピー』用ボーダー

長瀞へ!

早朝、小石川の自宅を出て、東武東上線で終点の小川町まで。乗り換えて次の終点、寄居まで。

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20年近く前、寄居の荒川沿いで環境計画のプロジェクトをやっていた場所を電車で横切る。秩父鉄道に乗り換えて長瀞まで。

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片道2時間半。東京から彦根までの時間と同じだ。今日は以前手がけた施設の屋根の改修工事の現場打合せ。職人、メーカーが見つからない年度末。消費税問題で日本中かきまわされている。


とうとう、楠田さんの故郷・秩父で、NZワイン、KUSUDAのSyrah2010を手に入れる。

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2010年の4月26日〜30日に収穫され、フランス産オーク樽で20ヶ月間熟成され、2012年2月27日に瓶詰めされた2764本のうちの1本☆そして、ニュージーランドから運ばれたこの樽でICHIRO'S MOLTOは熟成されている。



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# by riki_seri | 2013-12-29 16:39 | 日常

『マッピー』用ボーダー

MAGARI

今夜は、CA'MARCANDA・MAGARI 2000☆

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今、最高の飲み頃!




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# by riki_seri | 2013-12-28 20:05 | 日常

『マッピー』用ボーダー

年末ランチ

年末の東京駅。

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ホテルランチ。


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東京大丸でKEITH MANHATTAN・BROWNIES Junko TOKYOを買って帰宅。なぜ、コシノ・ジュンコとコラボ?

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# by riki_seri | 2013-12-28 17:47 | 日常

『マッピー』用ボーダー

柚子

今年の叶匠寿庵からのお歳暮は、柚子菓子☆

大きな箱の中を占有していたのは、

高知県北川村の巨大な富貴柚子の実物原材料(驚)

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叶匠寿庵の柚子菓子は高知の柚子王国、北川村の柚子でつくられています。




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# by riki_seri | 2013-12-27 23:20 | 日常

『マッピー』用ボーダー