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scanno・7日目

今日は朝から登山。土日は休息&移動日のはずなのだが・・・。

1877mの M, Rotondoへ。

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山の裏側は昨日訪ねたアドリア海。

山頂で持っていったワインを飲んで下山。

近所で評判のアグリツーリズムで昼食。

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Bio Agruturismo Valle Scanno. Rotolo Gregorio.

生まれてこれまでで最高に美味しいパスタかもしれない!

自家製チーズとパンチェッタでつくった地元のキタッラ。

薫製のスカモルツアとゴレゴリアーノと称する地元の山羊のブリューチーズが和えてある。

このアグリツーリズモで生産しているサラミやチーズはすべて有機栽培生産。

牛肉と豚肉を混ぜたサラミも購入!

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by riki_seri | 2013-09-07 23:34 | 旅するセリバシ/ゼミ

『マッピー』用ボーダー

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