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さぬきうどん

昨年、高松のシューレで買っていた乾麺。

三野製麺所のもの。

http://www.minoseimen.co.jp/minoseimen/htm/

賞味期限が近づいていたので、昨夜食す。

昨夜もひとり夕飯・・・。


30分ぐつぐつと鍋で煮ても全くコシがゆるがない。

奇跡の麺。

春キャベツとニンニク、ショウガで味付けて、

最後に卵。

さぬきのぶっかけうどん、芹橋風☆

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いやー、凄い麺だ!



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by riki_seri | 2012-04-22 10:51 | 日常

『マッピー』用ボーダー

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