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梅原ワークショップと豪華料理(更新)

ソウルデイズ3日目。

9時にレジデンス出発。
インチルがコーヒーを買って待ってくれていた!!

9時半前に教室到着。今回、ACAにお渡ししたもの。
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今回のワークショップのテーマは「残したい風景」をどうやって残すか?
梅原さんがやった仕事を事例に説明。
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漁村の風景を残したいから、よく採れるものを商品に。
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らっきょう畑は産業と思うときれいに思えないが、花見すると...!!!
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本学生たちが出席合計13人。
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豊かさを求めて、効率、コストの追求の結果がこれでは日本に住んでる意味なしの図。


さて、レクチャーを終えてお昼から夜19時まではフリータイム。
「又来屋」という北朝鮮ノスタルジックな高級韓国料理屋へ☆
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ユッケと梨が激マッチ!!
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プルコギー!
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向かいに座る3人組。
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温麺ウマし。この後出て来た冷麺さらにウマし!韓国人は冷麺の出汁にうるさいらしい。薄味ほど手が込んでいる!!

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one o oneが初期に手がけたワインレストラン。
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アフォガードとグラッパ頂く。

先生、choi、インチルさんと別れてレジデンスへ戻る。
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途中、景福宮(キョンボックゥ)で伝統祭典開催中。人がいっぱい。伝統服の人がいっぱい。
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レジデンス屋上から。
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18時半まで休憩後、ACA教室にてワークショップの中間エスキス。
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スマートフォンやmac book proで画像見せる。

エスキス後は学生が持って来たテーマの参考になりそうな事例を紹介。ネタ豊富なり。
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本日翻訳担当してくれた、ナさんにミニ新聞バッグプレゼント☆

夕食は、one o oneが初期に手がけた高級イタリアンレストラン。「空間」という名前のお店。BBSに書いてある通りです。
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思わずオーライオーライする梅原さん。レア写真。
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モシッタギャルソン☆
贅沢過ぎる夕食でした。恐縮です。。。


mao
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by riki_seri | 2010-11-10 09:36 | 調査・報告

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